超簡単２層プリン＠伊藤家の食卓

レシピを忘れないように汗
レシピです：

・牛乳300cc
・生クリーム100cc
・ココアパウダー10g
・グラニュー糖
・ゼラチン5g

作り方：

1)なべに、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、ゼラチンを入れてかき混ぜながら
　加熱し、80度ぐらいになったら、火からおろす。
2)なべから、お玉で１杯分だけココアパウダーのボールの入れて、
　適当にまぜる。てきとーに。混ぜすぎると貴理子さんがおこります（ｗ
3)なべの残りをココアのボールに入れ、てきとーに混ぜる。
　ココアのつぶつぶが残る程度に！
4)こす
5)容器に移し、粗熱をとってから冷蔵庫で２〜３時間冷やす。
　不思議なことに冷蔵庫で冷やしているあいだに２層になる。

お手がるそーだよー。今度作ってみよーっと。
気をつけるポイントは、乳脂肪分が45％以上の生クリームを使うことー。